剪辑整理：李佩仪

南边医科大学南边病院临床养分科大夫 临床医学硕士

广东省医药质地处治协会养分与食物性量处治专科委员会 委员

参加《中国糖尿病医学养分调节指南（2022版）》编写责任

发表SCI论文1篇

擅长糖尿病、肾病等常见病和慢性病的临床养分诊疗，以及危重症患者的肠内肠外养分调节

著述开端：“南边病院养分科”微信公众号

已授权《中国临床养分网》转载

食物血糖生成指数（glycemic index,GI）是食物的一种生理学参数，是掂量食物引起餐后血糖响应的一项有用接头。

低GI食物：GI≤55

在胃肠中停留时分长，招揽率低，葡萄糖开释迟缓，欧博平台注册葡萄糖干预血液后的峰值低，着落速率慢。

中GI食物：55＜GI≤70

介于两者之间

高GI食物：GI＞70

干预胃肠后消化快，招揽率高，葡萄糖开释快，葡萄糖干预血液后峰值高，又飞快着落。

食物血糖生成指数可用于对糖尿病患者、高血压和臃肿的膳食处治，也可用于通顺员的膳食处治。本文将列出200余个食物GI数据（绿色数据代表低GI食物，黄色数据代表中GI食物，红色数据代表高GI食物），供内行参考。

糖类

谷类及成品

薯类、淀粉及成品

豆类及成品

蔬菜类

生果类及成品

种子类

乳及乳成品

速食食物

饮料

夹杂膳食偏激他

*暗示援用海外数据

南边医科大学南边病院养分科门诊时分：

周一至周五8:00-12:00、14:30-17:00；

惠侨特需门诊：周二8:30-11:00；

皇冠hg86a

门诊挂号联结如下：

参考尊府：

中国食物要素表范例版（第6版）

《中国临床养分网》剪辑部

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